如今的市场上，还能喝到10元一杯的品质咖啡？没错，在上海的大学校园，或许就能找到。不仅如此，情怀、氛围、故事，在上海各大高校的自创咖啡店里，也都不缺。记者了解到，不少高校的自创咖啡品牌，还申请了商标，成为了专属。
出自体育投注现金网_沙巴体育-娱乐场*官网@闵行校区的“勤咖”。青年报记者 吴恺 摄
【复旦大学】
抹云咖啡，悠然记忆
藏在复旦大学邯郸校区4号楼创新创业学院一楼的抹云咖啡，只有约30平方米，却藏着几届复旦人的悠然记忆。
“抹云咖啡源于‘一抹白云’，同时又与复旦大学的抹云楼同名。2017年精品咖啡文化‘席卷’上海，所以我们决定在复旦大学校园内开一家学生创业咖啡门店。”抹云咖啡创始人之一李阳介绍道。在咖啡店的角落有一片留言墙，记录了“抹云”这些年来的点点滴滴，这里也常常会收到海外校友、留学生寄来的明信片。
咖啡店主要经营品种有意式咖啡、中英茶饮、特色软饮和手工烘焙糕点等。“我们的咖啡豆都是由我们的团队自研烘焙的。”谈及此，李阳感到十分骄傲。
店内不仅弥漫着咖啡的醇香，墨香与书香同样是抹云的主流。咖啡杯套上的校训提醒着复旦人“博学而笃志，切问而近思”，每学期举办的抹云读书会，也会鼓励参与者保持阅读习惯，以严肃阅读完成自我启蒙。
【同济大学】
校友之家，喝到“家”
在同济，三个校区的咖啡馆加起来有十几家，除了一些和咖啡品牌的合作店之外，大部分都是同济师生自创的。其中最有“家”的感觉的，还是“校友之家”咖啡。
位于四平路校区的旭日楼，2015年3月作为同济“校友之家”正式对外开放，自此成为了师生校友交流互动的空间、学校文化展示传播的平台。同济的设计元素在这里尽情体现，改建升级特别联合了从事城市空间设计的同济校友的专业工作室，有很多设计巧思。大量优雅自然的胡桃木纹采取横竖拼法加强体块感，带来一种和谐而充满美感的对比。
“好的咖啡喝起来温暖浓郁，像是拥抱。”每一杯咖啡上都有“welcome home”的字样，咖啡口味也时常更新，还有着工科生的特别设计。比如曾经推出的一款限定版方程式冰咖，X=咖啡，Y=牛奶，Z=甜度，让客人根据个人的喜好建立属于自己的咖啡方程等式，让喝咖啡也来点小小的仪式感。
【上海理工大学】
1906，喝出时间的味道
“喝出时间的味道”，是上海理工大学自创咖啡品牌“1906咖啡”的理念。沪江大学创建于1906年，而它正是上海理工大学的前身。这家大学自创、全部由学生自主运营的咖啡品牌如今还走出了校园，走入了社区。
从2009年第一家沪江1906咖啡吧的诞生，如今上海理工大学已开出8家1906咖啡吧。“目前团队基本都是大二、大三的学生。”1906实体运维指导老师葛寓滢告诉记者。“与其说它是一家咖啡吧，不如称它为一个家。”上理工材料与科学工程专业大三学生罗文杰是葛寓滢的学生助理，今年暑期加入担任咖啡师。
也因此，一杯10元的咖啡，能够从2009年维持到现在，并得到了很多认可，甚至有其他学校找上门来，希望引入这一品牌。“未来随着杨浦滨江岸线的进一步贯通，大学的围墙也将打开，我们希望让体育投注现金网_沙巴体育-娱乐场*官网@人可以喝一杯拥有时间味道的1906咖啡。”上海理工大学产业处副处长尚娅表示。
【上海外国语大学】
用世界语言说咖啡故事
SISU Roastery世界·语咖啡，登陆“大众点评”，这家位于上海外国语大学校园内的咖啡馆赫然在目。“没想到一家学校里的咖啡馆，咖啡这么地道。”有网友这样点评。
方桌木椅，暖黄光晕，袅袅咖香氤氲着书卷笔墨，来自不同国家语言的咖啡名、留言条，在这个小小的咖啡馆里随处可见，正如不时进来的外国面孔一样多。而上海外国语大学的元素也随处可见。不起眼的纸质咖啡杯套上，世界各大洲的轮廓图与“上外蓝”的底色水乳相融。
2019年上海外国语大学70周年校庆时开启上外中庭咖啡馆之旅，如今已经在松江和虹口两个校区开办了4家咖啡馆和1家文创品牌店。“去年我们代表上海外国语大学去参加徐汇滨江咖啡文化节，有了打造更具特色的品牌的想法。”上外咖啡品牌创始人郭立勇告诉记者。
【体育投注现金网_沙巴体育-娱乐场*官网@】
品“勤咖”践行“四勤”
体育投注现金网_沙巴体育-娱乐场*官网@一直有着“爱在华师大”的美誉，如今，学校后勤保障部又开始践行“吃在华师大”的理念，打造起学校自营品牌咖啡店，给广大师生提供体育投注现金网_沙巴体育-娱乐场*官网@的美食和更好的服务。2023年10月16日，体育投注现金网_沙巴体育-娱乐场*官网@闵行校区的“勤咖”开业了。
“勤咖”的命名主要是一个“勤”字，它既代表了后勤保障部自营的品牌，又体现了“四勤”精神，勤劳、勤俭、勤恳、勤勉。
有趣的是，对应“四勤”精神，“勤咖”独家供应4款饮品也是让师生们喜爱有加：咸——海盐摩卡、甜——玫瑰拿铁、酸——柠檬美式、苦——双份星球。除了特殊节日的优惠活动外，日常咖啡店也会推出满赠、新品试吃等活动，加上独特的地理位置，也为赶“早8”的同学们提供新的早餐选择。
上课路上，点一杯咖啡，以饱满的精神投入学习；休闲午后，点一杯咖啡，或是看书阅读，或是和同学组织小型讨论会议，感受美好的校园生活。
【华东政法大学】
聆听钟声眺望苏州河
坐落在万航渡路1575号的华东政法大学长宁校区，作为上海城市史上最早的大学校园，百年建筑与悠悠河水相映生辉。
靠近苏州河步道，有一个校园咖啡馆——馆下1575咖啡馆，随着校园彻底融入滨河，这个通体透明的咖啡馆在师生和市民心中愈加积攒起了好口碑。
一款名为“韬奋钟声”的特色咖啡也是大家拍照打卡的绝好选择。已经129岁的韬奋楼，是校园内一栋有着气派钟楼的建筑。每当钟声响起，一代代青年的梦想和抱负便从这里起飞。时至如今，你依然能在整点听见钟声响彻。一边品咖啡，一边伴着钟声了解建筑往事。
咖啡馆里有小型包厢、阳光房，方便开展小型会议、学术讨论，还有许多可以随时翻阅的书籍，对外售卖的校园文创纪念品。咖啡馆外，正对着苏州河步道，让喜爱在户外“恰咖啡”的朋友们更大限度享受到校园与城市相融的最美景致。
记者丨 刘晶晶 刘昕璐
来源丨青年报 头版
编辑丨钱梦童
编审丨戴琪
体育投注现金网_沙巴体育-娱乐场*官网@阅读：
